Cách làm món cơm trộn kiểu HÀN

Chuẩn bị:

• Trứng:1 quả
  
• Giá
  
• Carrot
  
• Nấm
  
• Xà lách
  
• Rau chân vịt, không có cũng không sao
  
• Dưa chuột
  
• Thịt bò băm, thịt lợn cũng được
  
• Gạo
  
• Tương Hàn Quốc
  
• Dầu vừng
  
• Nước tương
  

Cách làm:

Gạo thổi thành cơm
Thái chỉ carrot, dưa chuột. Nấm thái mỏng
Đun 1 nồi nước, để trần giá, dưa chuột, rau chân vịt ( trần từng thứ riêng, để riêng ra)
Xào nấm, carrot , thịt với 1 ít soysauce. Cũng làm riêng.
Xà lách rửa sạch
Đập trứng vào chảo nóng, kiểu làm ốp lếp không chín quá, nên để hơi tái.

Chuẩn bị 1 bát thủy tinh, nên dùng bát nào giữ nóng tốt, như bát dùng cho microwave chẳng hạn. Trước khi múc cơm vào bát, thì nên cho bát vào lò vi sóng quay 2 phút, để bát có độ ấm. Cho cơm vào bát, xếp lần lượt rau, rồi để trứng rán vào giữa. Dưới 1 ít dầu . Múc 1 thìa tương để cạnh trứng. Trộn tất cả với nhau là có thể chén ngon lành rồi tốt nhất dọn ra nên ăn ngay, không nên để lâu, vì khi nóng trộn trứng sẽ không bi tanh .

Nhớ : cơm cần phải nóng , nếu ko có tô đá có thể dùng tô thủy tinh