kẸo mÚt tẶnG cHồK

Tiêu đề: kẸo mÚt tẶnG cHồK 20/6/2009, 6:27 pm

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

kẸo mÚt tẶnG cHồK Cdocuments-and-settingsadministratordesktopbanhphomathinhkeomutbanhphomathinhkeomutresize-copy2

- 40g kem pho mát (để ở nhiệt độ thường nhé)
- 500 ml đường
- 50g bột đa năng
- 2g muối
- 5 quả trứng
- 2 lòng đỏ trứng
- 16g vani
- 34g heavy cream
- 30 que cắm
Đến phần hành động này:

kẸo mÚt tẶnG cHồK Cdocuments-and-settingsadministratordesktopbanhphomathinhkeomutbanhphomathinhkeomut2-copy2

Bước 1:

- Bật lò nướng ở nhiệt độ 160'C.

- Trộn kem pho mát, đường, bột, và muối cho đến khi hỗn hợp nhuyễn. Sau đó cho thêm trứng và lòng đỏ trứng cùng một lúc và tiếp tục trộn hỗn hợp. Tiếp tục cho thêm vani và kem.

kẸo mÚt tẶnG cHồK Cdocuments-and-settingsadministratordesktopbanhphomathinhkeomutbanhphomathinhkeomut3-copy2

Bước 2:

- Cho bột nhão vừa mới trộn ở trên vào chảo. Sau đó cho vào lò nướng, bánh được khi bánh có độ cứng nhất định và màu ngả vàng ở bề mặt, để có được thành quả này teen chịu khó đợi trong 35 đến 45 phút nhé.

kẸo mÚt tẶnG cHồK Cdocuments-and-settingsadministratordesktopbanhphomathinhkeomutbanhphomathinhkeomut4-copy2

Bước 3:

- Bỏ bánh ra khỏi chảo và để bánh ở nhiệt độ thường. Bọc bánh bởi một lớp ni lông và để trong tủ lạnh khoảng 3h.

kẸo mÚt tẶnG cHồK Cdocuments-and-settingsadministratordesktopbanhphomathinhkeomutbanhphomathinhkeomut5-copy2

Bước 4:

- Khi bánh đã nguội thì cắt bánh thành những phần nhỏ bằng nhau, sau đó cắm các que vào các phần nhỏ này nhé. Tiếp tục để lạnh bánh khoảng 1 đến 2 h.

kẸo mÚt tẶnG cHồK Cdocuments-and-settingsadministratordesktopbanhphomathinhkeomutbanhphomathinhkeomut6-copy2

Bước 5:

- Nung chảy sô cô la, rồi cầm từng que nhúng vào tạo thành một lớp sô cô la quanh bánh. Trước đấy có thể quết qua bánh một lớp mứt nhé.

kẸo mÚt tẶnG cHồK 3e9banhphomathinhkeomutsp1-copy

Đoán xem em kẹo mút này là em nào?

kẸo mÚt tẶnG cHồK 97fbanhphomathinhkeomutsp2-copy

kẸo mÚt tẶnG cHồK Ec1banhphomathinhkeomutsp3-copy

Kẹo mút sô - cô - la này là ngon nhất đấy!
NÍU THẤY HAY NHỚ THANKS EM PHÁT NGHEN!

zỢ tẶnG cHồk iU cHồK lẮm

Tiêu đề: Re: kẸo mÚt tẶnG cHồK 21/6/2009, 2:42 am

đúng là hok hổ danh chuyên viên ẩm thực cười nhăn răng

:d. Tks nè!

Tiêu đề: Re: kẸo mÚt tẶnG cHồK 21/6/2009, 1:08 pm

hEhE hOk kÓa cHi
mOnG dC mỌi nG ủNg hỘ nHìU